Brèves de la Noria – Octobre 2025

Nouveaux Visages, Label Prestigieux et Chantiers d’Automne !

Axelle Bodard : Le Maraîchage Bio en Toute Sécurité

Nous sommes ravis de vous présenter Axelle Bodard, notre nouvelle productrice !

Originaire des Vans et âgée de 24 ans, Axelle se lance dans le maraîchage bio diversifié grâce à un dispositif ingénieux : le Contrat d’Appui au Projet d’Entreprise (CAPE), signé avec notre partenaire la coopérative Terracoopa.

Ce système est un véritable filet de sécurité : il lui permet de tester concrètement son activité et de se former à la gestion d’entreprise sur une période pouvant aller jusqu’à 3 ans, tout en conservant ses droits sociaux (chômage, etc.). C’est le tremplin idéal pour se lancer sereinement dans ce métier passionnant et exigeant !

À La Noria, nous lui fournissons l’accompagnement technique et le matériel complet prêt à l’emploi. Notre objectif : mettre toutes les chances de son côté pour sa réussite et, pourquoi pas, son installation durable chez nous !

C’est un beau défi collectif pour toute l’équipe, qui demande d’organiser au mieux le partage du matériel et la complémentarité entre les productrices.

Maëlle, Nouvelle Alternante en Agronomie

Ce mois-ci, nous accueillons aussi Maëlle, 20 ans, qui démarre son alternance. Son parcours ? Un cursus d’ingénieure en horticulture entre la ferme de La Noria et l’Institut Agro Rennes-Angers.

Originaire de Montpellier, Maëlle apporte déjà une belle expérience acquise sur des fermes en maraîchage et élevage. Elle travaillera sous la responsabilité d’Angèle (maraîchère) et de Jean (technicien en agroécologie).

Nos Pommes et Jus Reçoivent le Label « Esprit Parc National »

C’est une grande fierté ! Nos pommes et notre jus de pommes ont reçu le prestigieux label Esprit Parc national, délivré par le Parc national des Cévennes !

Cette reconnaissance est la garantie de notre engagement et assure que notre jus de pomme :

• Est produit localement : Les pommes sont cultivées sur le territoire du Parc National des Cévennes ou dans son aire d’adhésion, participant à l’économie locale.
• Respecte l’environnement : La production s’inscrit dans une démarche de développement durable, avec des pratiques agricoles douces pour la biodiversité.
• Véhicule les valeurs du Parc : Il est synonyme d’authenticité, de savoir-faire local et de lien fort au territoire.
• Est de haute qualité : Il répond à un cahier des charges rigoureux garantissant un produit savoureux et respectueux.

Notre verger est composé des variétés Juliet, Dalinette et Gold Rush. Nous achevons en ce moment la récolte annuelle avec environ 2 tonnes de pommes à retrouver sur notre marché chaque samedi !

Amélioration de Nos Espaces : Les Caves font Peau Neuve

Les travaux d’aménagement se poursuivent pour optimiser le travail en collectif sur la ferme. En octobre, nous avons assaini nos caves et créé des ouvertures pour qu’elles communiquent entre elles.

Afin de gagner en espace de stockage, nous avons déplacé un atelier en créant un petit local à l’extérieur. Ces réaménagements facilitent grandement la logistique collective !

Partage de Savoir : Des Jardiniers Inspirés

Nous avons eu le plaisir de recevoir sur la ferme l’association Les Jardins du Mercredi à Génolhac, qui propose des ateliers itinérants en agroécologie et en jardinage biologique.

Notre jardinier-formateur du Mas de Beaulieu était présent pour proposer une visite passionnante et animer un atelier pratique sur la création de terreau. L’occasion de mettre en lumière l’application de la LIFOFER (Litière Forestière Fermentée), une pratique incontournable chez Terre & Humanisme et au cœur de nos techniques. Le partage des savoirs est essentiel !