Cette journée a été suivie d’un atelier consacré à la transformation d’aliments en bocaux, où chacun a pu s’initier à différentes techniques de conservation et découvrir des recettes originales (gaspacho de courgettes, pesto de fanes de radis, confitures…), le tout agrémenté d’un savoureux repas végétarien concocté par notre cuisinière Marie.
Selon les participants, ces ateliers ont été de magnifiques moments d’échanges et de partage. Au-delà des apprentissages sur les liens entre alimentation et santé, et du plaisir de ramener chez soi des préparations de qualité, c’est surtout l’aspect humain qui ressort : le bonheur de faire ensemble, de partager un temps précieux avec ses voisins et d’échanger sur ses expériences de vie.
Selon les participants, ces ateliers ont été de magnifiques moments d’échanges et de partage. Au-delà des apprentissages sur les liens entre alimentation et santé, et du plaisir de ramener chez soi des préparations de qualité, c’est surtout l’aspect humain qui ressort : le bonheur de faire ensemble, de partager un temps précieux avec ses voisins et d’échanger sur ses expériences de vie.
