Une formation « cuisine saine et végétarienne » à destination des publics résidents des maisons-relais Habitat et Humanisme, a eu lieu à Lablachère en avril.
Au total, 10 participants de 4 structures différentes ont assisté à cette formation.
Pour certains résidents d’Habitat & Humanisme (H&H), c’était la deuxième formation cuisine à laquelle ils décidaient de participer. Leurs retours ont été très encourageants, car depuis leur première formation cuisine, ils ont mis en œuvre les recettes apprises, ont organisé des repas dans leurs structures et partagé avec les autres résidents leurs recettes.
Voici quelques témoignages :
Marie et Stéphane (les formateurs) : « L’ambiance est conviviale, simple et chaleureuse, les stagiaires étant tous des résidents HH, ils créent du lien rapidement. »
Brigitte B (stagiaire) : « Ce stage permet de connaitre des résidents de structures HH en France dans un autre contexte »
Lydia P (stagiaire) : « J’ai adoré ce stage, j’ai appris tellement de choses, j’ai envie de changer mes habitudes alimentaires »
Globalement les stagiaires sont tous ravis et aimeraient pouvoir revenir plusieurs fois par an se former. Ils sont toujours plein de nouvelles idées pour étoffer le stage (le coupler avec du jardinage, ou avec plantes sauvages comestibles…).
A suivre … !